Простите, но Néa — это гимн ночному дожору, когда луч света из холодильника разрезает тьму и озаряет манящие и запретные углеводы.

Сухофрукты, цукаты, карамельки дюшес, горькая полынь и ледяное сладкое вино. В Néa проходит хорошо спродюсированная и зрелищная битва высокой кислотности и сладости, от которой трепещут все вкусовые почки языка. В победе какой-либо из сторон нет уверенности до самого конца, потому что Néa постоянно в движении, постоянно меняется, вскипает и плавится. На это не способны типичные гурманские ароматы, которые состоят из ирисок и сахара более, чем полностью. Они с Néa на разных кисельных берегах молочной реки.

Néa Jul et Mad 2015
Полынь, гранат, пальмовый лист, черный перец, жасмин самбак, роза, чернослив, пачули, кашмеран, ваниль, бензоин, карамель, бобы тонка, амброксан, мускус.