Близкий к тексту перевод из одного французского онлайнового экономического журнала.
Небольшая фотоэкскурсия по заводу Paco Rabanne , входящему в ассоциацию Cosmetic Valley, расположенному в Chartres во Франции. Фото и комментарии к ним рассказывают о ключевых этапах производства парфюмерии.
Такие ароматы как «Paco Rabanne pour homme», «Nina», «L’air du Temps», многие другие духи марок, принадлежащих группе Puig, прежде чем попасть во флаконы, созревают в этих впечатляющих чанах. Кроме Puig, на предприятиях ассоциации Cosmetic Valley производится парфюмерия Guerlain и Dior.
Группа Puig выпускает на заводе Paco Rabanne парфюмерию Paco Rabanne и Nina Ricci. Большая часть мощностей занята производством вышедшего в 2005 году аромата «Nina». Она оказалась настоящим бестселлером. Только за 2006 год было продано три миллиона флаконов. В этом же году красное яблочко Нины заняло огромную долю, целых 3% на парфюмерном рынке.
Сколько же тратится времени на создание формулы?
Как и тысячи других духов, Нина родилась в лаборатории парфюмера. За редким исключением, все бренды, выпускающие косметику и парфюмерию, обращаются в подобные специализированные организации.
Жизнь аромата начинается с технического задания, которое поступает к химикам. В такой лаборатории как, например, Créassence в Louveciennes, специалисты парфюмеры трудятся над созданием аромата от двух недель до трех месяцев.

Сырье.
Современный химик-парфюмер располагает примерно 500 видами сырья натурального и синтетического происхождения. Для создания одного аромата обычно исползуется от 30 до 80 компонентов. Цены на различное сырье очень отличаются, например, розовое масло, в зависимости от качества, может стоить до 8000 евро за кг, масло ириса 9.000 евро за кг. Ныне запрещенный бергамот стоит в районе 60 евро за кг. Самыми дешевым считается масло апельсина по цене 10 — 12 евро за кг. Часть сырья для производства концентратов закупается в исторической столице парфюмерии — Грассе.
В процесе работы парфюмеры создают около 30 образцов. 3 — 4 из них предлагаются клиенту. Если клиент остается доволен, он размещает в лаборатории заказ на производство парфюмерного концентрата, называемого «jus». То, что не подошло заказчику, так и остается в стенах лаборатории, в «столе» парфюмера. (Так рождаются некоторые нишевые марки. прим. пер.)

Концентрат «jus».
В задачу лабораторий кроме, собственно, создания формулы, входит и производство парфюмерного концентрата. Концентраты, производимые в лаборатории Creassence, работающей под руководством генерального директора Sylvie Jourdet, обходятся заказчикам в 50 — 60 евро за кг. Но наиболее престижные и дорогие духи могут стоить до 150 евро за кг на данном этапе производства.

Родившиеся в лаборатории концентраты, доставляются в производственные цеха химических заводов. Осматриваемый нами завод группы Puig занимает площадь 14 000 кв. м. Он был построен в 1976 году в Шартре, в самой середине Cosmetic Valley. 160 постоянных и 25 временных рабочих заняты на этапе присадки парфюмерного концентрата на спирт, выстаивании, вымораживании, фильтрации, фасовке и упаковке конечного продукта.

Каждый день инженеры завода Paco Rabanne получают десятки концентратов, чье превращение в духи и туалетные воды планируется в зависимости от заявок торговли. Три человека, руководящие процессом изготовления, умудряются жонглировать одновременно тридцатью наименованиями парфюмов (не считая лимиток и сезонных изданий), чтобы выполнить план по поставкам.

Важнейший этап изготовления — смешивание парфюмерного концентрата со спиртом. Производители всячески стараются снизить себестоимость своей продукции. И, хоть об этом и не говорят, но многие производители заказывают полу-концентраты в разных лабораториях и смешивают их уже на заводе. В чане, изображенном на фото, тонна смеси, эквивалентная 6.000 литрам духов.

Подготовка смеси составляет 20 — 30 % себестоимости духов. Ни один операционист не знает сколько, чего и куда он кладет, для лаборантов существуют не названия а пронумерованные бланки. Только три человека на заводе знают о процессе все.
Образец результата смешивания концентрата и спирта отправляется в техническую лабораторию для предварительного анализа. Шесть лаборантов завода тестируют продукцию на каждом этапе ее производства от сырья до упаковки, чтобы гарантировать надлежащие качество. Проводятся, в том числе, дерматологический и косметологический контроль.
Лаборатория работает также в непосредственном контакте с отделом маркетинга, отвечающими за вывод на рынок новых продуктов. Параллельно проводится проверка на стабильность продуктов, чтобы соблюсти заявленные сроки хранения.
Процесс производства непрерывный, поэтому важен строжайший учет, контроль и наглядность происходящего, чтобы работники разных смен могли контролировать процесс.

В специальном зале, с постоянной температурой 15C ° смеси концентратов и спирта настаиваются в течение от 15 до 20 дней. Каждый день жидкость в емкостях перемешивают в течение часа. Одновременно на заводе настаивается до 280.000 литров душистой жидкости. В разные чаны помещается от 500 до 6.000 литров.

Управление производством и учет материалов полностью компьютеризированы с 2005 года. (На фото рабочий собирается выписать краситель для парфюма.)

Спирт и краситель
Окрашивание духов производится добавлением окрашенного спирта. На заводе Paco Rabanne применяют свекольный спирт фирмы l’Aube (колхоз «Рассвет» прим. пер.). В неделю потребляется около 24.000 литров спирта.

Один из важных этапов производства — фильтрация. Она необходима для устранения примесей, могущих испортить внешний вид готового парфюма. 25 фильтров надежно удерживают все лишнее, нарушающее структуру и идеальный вид.

Для увеличения стабильности смеси спирта и концентрата, необходима еще одна важная процедура — вымораживание (Glacage). Спиртосодержащую жидкость охлаждают до 0 C ° для того, чтобы осадить плохорастворимые вещества, такие как растительные воски, чтобы получать возможно более прозрачный продукт.

Духи нужно упаковывать. Составляющие упаковки это стеклянные флаконы, картонные каробки, спреи и многие другие детали, которые у каждой марки парфюма свои. Чтобы выдерживать сжатые сроки поставок, завод вынужден хранить большие запасы упаковки. Многие варианты упаковки, например, для лимитированных изданий, изготавливаются разово. Частые допоставки сырья в данной отрасли невозможны. Поэтому завод Paco Rabanne забивает склады стеклом и картоном в рассчете на 3 — 6 месяцев бесперебойной работы.

Флаконы поступают со стекольных заводов, расположенных в Нормандии. Главные поставщики Paco Rabanne — известнейшие марки Saint Gobain, Pochet, и Bormioli.

В зависимости от сложности флакона, производственная линия может заливать и упаковывать от 1.000 до 1.600 флаконов в час, то есть 30.000 флаконов в день. Неустойчивые стеклянные флаконы «Нины » хранятся в подставках на протяжении всего передвижения от производителя до конвейера.
На заводе Paco Rabanne шесть линий автоматического разлива и упаковки и четыре полуавтоматические. На всех десяти конвейерах работают 60 человек. Из них четверо следят за функционированием линии упаковки.
Линии функционируют 24 часа в сутки. Шесть дозаторов заполняют жидкостью флаконы. Седьмой дозатор — контролер, проверяет достаточно ли заполнен флакон. Для производства «Нины» линии настраивали на флаконы 30, 50 и 80 миллилитров.

Тысячи спреев завальцовываются на флаконах автоматически. Пульверизаторы обычно поставляет компания Valois, лидера в производстве систем распыления.
После заполнения флаконов процесс изготовления ускоряется. Счет идет на секунды.

За качеством сборки тоже необходимо тщательно следить. Обязательно проверяется пульверизатор. Проверяются все 100% выпущенных флаконов.

Залитый и завальцованный флакон выхватывается роботом на выходе с конвейера и помещается в коробку. У «Нины» довольно простой флакон, позволяющий выпускать 40 флаконов в минуту. Если упаковка более сложная. она может потребовать дополнительных операций, что замедлит процесс производства.
Далее коробки уже вручную раскладываются по ящикам. Ящики собираются на палеты и автоматически перемещаются на склад. Две уникальные машины для автоматической транспортировки способны обслуживать одновременно десять конвейеров, поэтому стоят очень дорого, примерно 200.000 евро.
Последний этап — отметка перед отправкой. Ящики погрузят в фуры с прицепами и отвезут в торговые сети во Франции или по всему миру.
На заводе Paco Rabanne не хранится готовая продукция, она поступает в продажу прямо с колес.

Paco Rabanne не единственный подобный завод в регионе. Он лишь один из 130 предприятий, членов ассоциации Cosmetic Valley, созданной в Шартре в 1994 году. Ассоцияция объединяет крупнейших производителей в данной отрасли. Она обеспечивает в регионе 16.000 рабочих мест, ее годовой оборот составляет 2,5 миллиарда евро.

Близость друг к другу предприятий ассоциации позволяет создавать дополнительные сервисы. Например, разработка и моделирование флаконов происходит централизованно, на одном предприятии, обеспечивающем потребности всех партнеров. Это необходимо во времена, когда ежегодно создается до 450 наименований новых продуктов, а срок их жизни на рынке становится все короче и короче.

Экономия времени на всех этапах от разработки формулы до логистики становится важнейшим фактором в конкурентной борьбе. Поэтому влияние ассоциации Cosmetic Valley на отрасль вцелом увеличивается с каждым годом.

Photo Journal du Net / Agathe Azzis
По материалам Le Journal du Net
Copyright Benchmark Group — 69-71 avenue Pierre Grenier, 92517 Boulogne Billancourt Cedex, FRANCE

Один из текстов, объединенных тегом «руководство пользователя». Или необидный ликбез для начинающих знакомство с миром парфюмерии.

Уместна ли будет, о мои дорогие собеседники, сравнение парфюмерного искусства и музыки?
Для композитора результатом творческого процесса является радость творчества, партитура (и гонорар :)), для музыканта — запись или концерт, для слушателя — ощущения и впечатления. Наша кожа взаимодействует с тем что придумал парфюмер, становится соучастником процесса, соисполнителем, изменяет звучание, привносит в него нечто свое, уникальное, индивидуальное. Реально ли настроить такой инструмент как собственный организм? Что возможно сделать с партитурой (парфюмом), стобы получать от процесса максимум удовольствия?
Предположим, парфюм уже есть, проблема выбора не стоит. В данной теме хотелось бы обсудить только концентрации, типы флаконов, возможные способы нанесения, хранения, изменение длительности звучания (стойкости) а также стереотипы и домыслы, которыми эти способы обросли.
Концентрации. Типы флаконов
Оставив в стороне твердые духи как редко используемые и, чаще, сувенирные, обнаружим, что пахучая жидкость размещается в трех типах флаконов — splash (флакон с притертой или винтовой крышкой с непосредственным доступом к духам), spray (флакон с распылителем, непосредственного контакта с жидкостью во флаконе нет, флакон может быть запаян, может быть разборным, может быть наполнен газом под давлением) и roll-on (флакон с крутящимся шариком, контактирующим попеременно то с жидкостью то с кожей).
У каждого типа флаконов есть свои плюсы и минусы. Плюсы флаконов splash и roll-on — точность нанесения и дозировки, к минусам стоит отнести возможность попадания в жидкость пыли, частичек кожи, что может привести к порче. К несомненному плюсу spray относится простота использования и транспортировки, но приходится быть осторожным при распылении, чтобы не переборщить или не промахнуться.
Ароматная субстанция существует в разных концентрациях: колонь, дымка, туалетная вода, парфюмированная вода, туалетные духи, экстракт, духи и.т.д. и т.п. Некоторые производители не устают изощряться в наименовани концентраций. Что нам до этих названий?
Часто но не всегда в разных концентрациях аромата разное содержание душистых веществ. В экстракте или парфюме много, в колоне или дымке меньше. Часто, т.к. большинство производителей придерживается этого правила внутри своей продуктовой линейки. Не всегда, т.к. содержание душистых веществ в колоне одного производителя может быть больше чем в экстракте другого. Иногда процентное содержание спирта пишут на коробках, но бОльшая или меньшая цифра не говорит о качестве аромата.
Часто но не всегда в разных концентрациях отличается не только количество спирта но и композиция. Часто, поскольку, не все можно просто пожиже развести, иногда приходится перебирать весь состав, или потому, что разные концентрации некоторых ароматов выходят не одновременно а в разные годы, какая-то из концентраций может не иметь коммерческого успеха, поэтому в следующую вносят коррективы и запускают под тем же названием (новинка опять жа). Не всегда это верно ровно по обратным причинам — сгущение разжижение возможно без заметных искажений композиции, выпускается разом вся продуктовая линейка от парфюма до крема для тела и ароматизированных свечей. Будьте внимательны в том случае, если Вы привыкли использовать более легкую концентрацию утром а духи вечером. Старайтесь попробовать аромат во всех концентрациях.
Часто но не всегда концентрации соответствует определенная стойкость. Считается, что духи должны держаться часов 12, колонь или дымка часа 2. Часто, так как разные концентрации для того и предназначены исторически. Духи для стояния в будуаре, осторожной капельки за ушко вечером и бала до утра, колонь — сумочная упаковка с собой в дорогу, освежить воспоминания об аромате. Не всегда, так как стойкость зависит не только от количества душистых веществ и надписи на коробке но и от массы других факторов, среди которых летучесть использованных в каждом конкретном случае компонентов, химия кожи, погодные и климатические условия, способ нанесения.
Как и куда наносить парфюм.
Проще и быстрее всего распылять ароматную жидкость из спрея. Прицелились и пшшшшшшшшшшшшшик-пшик-пшик-пшик-пшик пока палец не устанет. 🙂 Только для этого типа флаконов возможен способ нанесения «облако», когда аромат распыляешь вертикально вверх перед собой, шагаешь под облако и собираешь одеждой, кожей, волосами душистые осадки.
Со сплэш флаконами сложнее. Можно наносить пальцем, рискуя намусорить во флакон, можно стеклянным стоппером, чтобы уменьшить (но не исключить) риск укорачивания жизни духов. Многие любители точного дозированного нанесения парфюма пользуются стеклянными палочками или переливают некоторое количество духов в специальную пустую тару — пробирку, роллер. Не любители капельного метода могут перелить духи во флакон со спреем — атомайзер.
Обычно парфюм наносят на те участки кожи, где она теплее всего, где близко проходят крупные кровеносные сосуды: за уши, на сгиб локтя, на шею, на запястья с внутренней стороны, под колено сзади (как это место по-русски называется?). Есть любители ношения аромата на волосах, мехе, одежде, аксессуарах.
Но! Список и количество участков тела (и предметов) для нанесения парфюма стоит подбирать индивидуально каждому человеку для каждого парфюма, для каждого способа нанесения парфюма.
Во-первых, количество. Семь пшиков (за 2 уха, по 2 пшика на руки, по пшику под каждую коленку и один щедрый пшик в декольте) для какого-то парфюма — необходимый минимум, для какого-то — смертельная концентрация. Чужой опыт ничем не поможет, так как кожа у каждого своя. На ком-то одна капля аромата будет звучать и переливаться с утра до вечера, кому-то пяти пшиков в разные места окажется мало, кожа аромат просто «съест». Экспериментируя с количествами не стоит забывать о гуманизме. Если Вы вдруг перестали слышать аромат, совсем не значит, что окружающие сделали разом то же самое.
«Обновление» аромата, проще говоря, повторное нанесение. Вопрос спорный. Если Вы перестали слышать аромат, совсем не значит, что мелодия уже доиграла. Если все-таки не чувствуете и хотите повторить, постарайтесь наносить на те участки кожи, где парфюма еще не было, чтобы не смешивать пролог с эпилогом.
Иногда бывает заметная разница в способе нанесения. Попробуйте распылить или намазать один и тот же парфюм в одной концентрации, возможно, результат будет неожиданно приятным и то, что держалось недолго или казалось резким, «сядет» мягче и прочнее.
Есть мнение, что парфюм дольше держится на жирной или влажной коже. Проверить это утверждение нет возможности, так как кожа у каждого организма одна — какая есть. У другой кожи будет другой организм со своими болезнями, питанием и гормонами, сравнение не выйдет корректным. Но поэкспериментировать можно. Под парфюм нанесите (и дайте предварительно полностью впитаться) на кожу крем без запаха или брызнитесь парфюмом сразу после душа, не вытеревшись досуха. Разницы может и не быть, результат может и не обрадовать. 🙂 Продлить срок жизни парфюма на коже можно также использованием или комбинацией разных способов нанесения.
Ареал обитания или места нанесения — это у нас во-вторых.
Точки для нанесения стоит выбирать исходя из желаемого результата и особенностей организма. Вне зависимости от чистоты и здоровья не стоит наносить аромат на участки тела с обильным пото и салоотделением (подмышки, ступни ног, мало ли что еще, прям даже не знаю). Не стоит наносить аромат в промежуток от пупа до колена. Мы животные, природа предусмотрела в этом промежутке специфические запахи для своих целей, с парфюмом лучше не вмешиваться, чтобы не вышло хуже.
Если Вы хотите постоянно ощущать парфюм, нанесите его поближе к носу (нет, не в рот), например, на шею или в декольте. Улетучиваясь, запах не промахнется.
Если Вы хотите создать ароматный кокон, ауру, нанесите аромат за уши, на мочки ушей, на затылок. Или используйте описанную выше технику «облако». Данный метод годится для работников умственного труда, проводящих много времени в одной позе. Если Вы бежите стометровку, ауры не получится.
Если Вы хотите, чтобы аромат не отвлекал, не раздражал, оказывался у носа исключительно по желанию, нанесите его на конечности. Любителям длинного шлейфа тоже не стоит забывать о конечностях, которые даже у часто и много сидящего человека подвижней чем уши.
Если нужно, чтобы аромат струился, крался исподволь, был слышен с очень близкого расстояния, нанесите на кожу под одежду.
Если хотите разных эффектов одновременно — комбинируйте.
Об одежде и всем, что не кожа стоит поговорить отдельно. Одежда шьется из разных тканей, какие-то из материалов растительного происхождения, какие-то животного и огромное количество синтетики. Шерсть и шелк имеют свойство немного изменять аромат, хлопок и вискоза ведут себя как бумажный блоттер. Огромное поле для экспериментов. Только стоит помнить, что парфюм может оставить на светлой одежде пятна, а запах — долго не выстирываться.
Особь статья — его величество полиэстр. Синтетика не гигроскопична, не дышит, служит домиком для великого множества бактерий, продукты жизнедеятельности которых пахнут. Пахнут уже через пару часов ношения синтетической одежды, особенно, если тело ведет активный образ жизни или преет в метро. Вы хотите, чтобы Ваш любимый аромат исказился до неузнаваемости?
Владельцы шубок и пышных шевелюр наверняка замечали, что мех и волосы имеют способность впитывать запахи из окружающей среды гораздо сильнее чем одежда. Приятные запахи и не очень. Любые. С пикника Вы привезете в волосах запах шашлыка, из консерватории на меховой горжетке запах Пуазона от дамы справа.
Если вы считаете нужным душить волосы, проследите, чтобы они были чисто вымытыми с минимумом укладочных средств, которые имеют собственный запах, иначе может получиться какофония запахов.
Духам на меху мое личное категорическое «нет». Мех с разной степенью активности пахнет сам по себе (зависит откачества выделки) и впитывает окружающие запахи. Если выльете на шубу пол флакона любимых духов и спуститесь в метро, окружающим останется только гадать, из какого скунса сшита ваша шуба.

Хранение парфюма.
О бережном обращении с содержимым флаконов сплэш написано выше.
Парфюм проживет и будет радовать долго если:
1. Будет поддерживаться стабильный режим температуры и влажности. Достаточно прохладного сухого места в шкафу, вдали от источников тепла. Плавные суточные и годовые перепады температур парфюм еще переживет, не переживет резкие, как например, при открытии дверцы холодильника, если Вы надумали хранить его именно там (кстати, там влажно), в ванной (влажно и бывает жарковато), в сумочке (теплый дом, холодная улица, теплый транспорт).
2. Если Вы убережете его от прямых солнечных лучей. Лучше всего парфюм от света защищает его собственная коробка.
3. Если Вы не станете его трясти и взбалтывать. Для сумочки или бардачка машины приобретайте небольшой флакон, который не жалко. Хранение в комоде с выдвижными ящиками тоже является фактором риска.
Об условиях хранения и сроках годности, написанных на коробках.
Производитель и продавец в процессе транспортировки, хранения и продажи подвергают парфюм риску. По законам о защите прав потребителей они несут ответственность за то, что подморозили, растрясли или перегрели. Ответственность эту они готовы нести в течение определенного времени, не вечно, поэтому предпочитают указать на коробке определенный срок. По истечении этого срока парфюм, если не продался, перебирается в стоковый магазин а полки заполонят новинки. Но обычно это происходит задолго до истечения срока хранения, неликвид никому не выгодно держать на складе и в торговом зале. Стоит ли выбрасывать любимый парфюм на следующий день после истечения срока годности или пользоваться «просроченным» каждый решает сам за себя. Производителям и продавцам выгоднее, чтобы Выбрасывали. И покупали, покупали, покупали новый.

Пока писала, вспомнила анекдот о том, как сильно Изе не понравился Карузо, которого ему Абрам напел. Неудачным исполнением музыкального произведения легко извратить первоначальный замысел и получить расстройство вместо радости. А если отправить Абрама распеваться? Пусть он не споет Алябьевского «Соловья», но «Ой мо`гоз мо`гоз» наверняка осилит.
Распевайтесь, настраивайте инструмент и экспериментируйте.